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tionnement de l’appareil si le groupe de commandes n’est pas correctement positionné (N)

REMPLISSAGE D'HUILE OU DE GRAISSE

• Accrocher la poignée comme sur la fig. 10. Faire attention à bien fixer la poigné au panier.

• Tourner la poignée du panier basculable jusqu'à le bloquer (pos. 2 fig. 2). Retirer le panier (I) en le tirant

vers le haut.

• Avant de verser l’huile, s’assurer que le robinet de vidange de l’huile (Q) soit bien fermé.

• En cas d'utilisation d'huile, verser cette dernière dans le bac (K) jusqu'au niveau maximal indiqué (voir

fig. 3). Ne jamais dépasser cette limite pour éviter tout débordement d'huile du récipient. Le niveau d'hui-

le doit toujours se trouver entre les repères max et min (L). Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser une

huile d'arachide de bonne qualité.

PRÉCHAUFFAGE

• Mettre l’aliment à frire dans le panier (I) sans jamais dépasser le niveau max. indiqué dans celui-ci (fig.

6). Contrôler que le manche du panier est correctement positionné (pos. 2 fig. 2).

• Brancher l’appareil. Les deux témoins (E) et (F) s’allument.

PROGRAMMATION DE LA FRITEUSE

Les touches “-/+” (B) permettent de régler la température de 248°F à 374°F (120°C à 190°C). Chaque nou-

velle pression augmente ou diminue la température de 41°F (5°C). La touche MODE (C) permet d'accéder

aux réglages de température ou du ztemps. Les touches “-/+” (B) permettent de régler le temps de cuisson

de 0 à 60 minutes.

Chaque nouvelle pression augmente ou diminue le temps de 30 secondes.

Après avoir défini la température et le temps, presser la touche START/STOP (D) (il est indispensable de défi-

nir le temps pour que la friteuse démarre la phase de chauffage). La friteuse commence à chauffer. Le voyant

rouge (E) s'allume. Durant cette phase, il est possible de modifier la température et le temps de cuisson au

moyen des touches “-/+” (B), et de modifier la sélection au moyen de la touche MODE (C). Une fois l'appa-

reil arrivé à la température définie, le voyant vert (F) s'allume et la friteuse émet un signal acoustique (2 bips).

DÉBUT FRITURE

• Dès que le voyant vert (F) s'est allumé, immerger le panier (I) dans l'huile en l'abaissant très lentement

pour éviter toute projection ou débordement d'huile chaude.

• Fermer le couvercle.

• Presser la touche START/STOP (D). L'afficheur (A) commence le compte à rebours du temps de cuisson

réglé. Il est possible de modifier la température et le temps de cuisson au moyen des touches “-/+” (B) et

de la touche MODE (C). À la fin du compte à rebours, la friteuse émet un signal acoustique (3 bips). Les

témoins (E) et (F) s'allument. La température revient à la valeur programmée précédemment. Si la touche

START/STOP (D) n'est pas pressée, l'appareil ne démarre pas le compte à rebours et retourne à la con-

figuration prédéfinie après 30 minutes.

• La sortie d'une quantité de vapeur importante est absolument normale.

• La sortie de vapeur du couvercle et de gouttes de condensation du couvercle sont des phénomènes normaux.

• Pour éviter les brûlures, ne jamais mettre les mains sur le filtre du couvercle ni sur la friteuse en fonction.

Avant d'ouvrir complètement le couvercle, l'entrouvrir pour faire sortir la vapeur d'un côté.

FIN FRITURE

• À la fin du compte à rebours, la friteuse émet un signal acoustique (3 bips). Remonter le panier (I) et con-

trôler que la friture est dorée à point.

• Débrancher la fiche de la prise de courant.

• Égoutter l'excès d'huile en accrochant le panier (I) sur le support (M) de la cuve.

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